Crononutrición: bases y aplicaciones (a tiempo para comer) .
| File Name: | 02_crononutricion_ bases y aplicaciones.pdf |
| File Size: | 6.00 MB |
| Date: | 13. Mayo 2026 |
Crononutrición: bases y aplicaciones (a tiempo para comer)Chrononutrition: Foundations and Applications (Right on Time to Eat) José Rodrigo Quezada Martínez, Adelina Rojas Granados, Edgar Yael Gómez Villalón, Diego Pérez Cedeño, Manuel Ángeles Castellanos
La crononutrición, una rama de la cronobiología clínica, investiga la relación entre los horarios de ingesta de alimentos y los ritmos circadianos, así como su impacto en el metabolismo energético. A diferencia de los enfoques nutricionales convencionales que priorizan la cantidad (cuánto) y la calidad (qué), esta disciplina postula que el momento de la ingesta (cuándo) es igualmente crítico para la salud metabólica. Para mantener un estado metabólico óptimo, la crononutrición propone establecer hábitos de alimentación regulares y constantes. | |
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Imagen tomada y editada por Biol. Armando Zepeda R., Dra. Adriana González V. y Dra. Brenda Casarrubias T. Proyecto de tesis de la Biol. Paulina Reséndiz R. Departamento de Biología Celular y Tisular.
Se muestra el marcaje por inmunohistoquímica de una estructura que puede identificarse por dicha técnica. Selecciona, entre las siguientes opciones, cuál es la estructura marcada.
a) Diadas
b) Triadas
c) Túbulos T
d) Discos intercalares
Envía tu respuesta por correo electrónico a revfacmed@unam.mx y escribe “Reto a tu memoria” en el asunto del mensaje. Incluye tu nombre completo, institución, carrera y grupo o año que cursas. ¡Si aciertas, tu nombre aparecerá en la próxima edición de la revista y en nuestra página web, como reconocimiento al experto que eres!
Portada del número anterior.
Con la finalidad de aumentar la superficie de contacto, para realizar su función de absorción, el intestino delgado cuenta con unas estructuras sostenidas por un esqueleto de actina.
Respuesta correcta: c) Microvellosidades.
Participantes que respondieron correctamente: Irving Hilario Hernández (BUAP, Medicina, 9° Semestre), Jesús Giovanny Briano Maturano (UNAM, Facultad de Medicina, Médico cirujano, 2° año), Karla Rossely Lazcano Ramírez (UABJO, Facultad de Medicina y Cirugía, Médico cirujano, 5° año).
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El uso indiscriminado de Ozempic y Mounjaro se ha popularizado en redes sociales, sin considerar las consecuencias de la automedicación. Es necesario fortalecer la información sobre los riesgos y efectos secundarios asociados con su uso sin prescripción.
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